Gastro Komplet
Technika pro přípravu
Robot universální
 |
elektrické | výkon dle jednotlivých typů | příslušenství - masovka, krouhač zeleniny |
| objem kotlíku - 8, 10, 20, 22, | mako mlýnek | ||
| 30, 40, 50, 60 litrů | |||
| vybavení - hnětač, hák, šlehač |
Robot stolní
 |
elektrické | výkon dle jednotlivých typů | příslušenství - masovka, krouhač zeleniny |
| objem kotlíku - 4, 5, 6 litrů | |||
| vybavení - hnětač, hák, šlehač |
Krouhače zeleniny
 |
elektrické | výkon dle jednotlivých typů | výměnné disky - plátkovače, strouhače,kráječe nudliček, kostičkovače , hranolkovače "40 až 300 kg / hod" |
| rozměry dle katalogu |
Kutry hrncové
 |
elektrické | výkon dle jednotlivých typů nádoby 2,5 až 11,5 litrů | použítí v menších provozech |
Kutry mísové
 |
elektrické | výkon dle jednotlivých typů nádoby 5 až 80 litrů | použítí ve velkých provozech |
Turbomixer
 |
elektrický | určen pro ponor a mixování ve větších nádobách a kotlích | použítí ve velkých provozech |
Mixery
 |
elektrické | výkon dle jednotlivých typů nádoby 5 až 80 litrů |
Mixery ruční - ponorné
 |
elektrické | koncipovány dle velikosti provozu | provedení - mixer |
| jednotlivé typy dle katalogu | mixer + šlehač |
Řezačky masa
 |
elektrické | výkon dle jednotlivých typů |
| 30 až 550 kg / hod |
Nářezové stroje
 |
elektrické | dle jednotlivých typů | šikmý stůl |
| nůž průměr 220 až 370 | |||
| elektrické | dle jednotlivých typů | rovný stůl | |
| nůž průměr 250 až 370 | |||
| elektrické | dle jednotlivých typů | poloautomat | |
| nůž průměr 300 až 350 | |||
| elektrické | dle jednotlivých typů | automat | |
| nůž průměr 300 až 350 |
Hnětače těsta
 |
elektrické | výkon dle jednotlivých typů | neodnimatelná díž |
| těsto 5 až 44 kg | |||
| elektrické | výkon dle jednotlivých typů | vozík s poháněnou díží | |
| těsto 60 až 125 kg |
Děličky těsta
 |
ruční | počet porcí 36 ( 9, 18 ) | válec nerez, dělící nože s povrchem teflonu |
| elektrické | počet porcí 30 | válec nerez, dělící nože s povrchem teflonu |
- Gastro bazar spuštěn
- Navštivte náš nově otevřený virtuální Gastro bazar, naleznete v něm mnohé zajímavé gastronomické vybavení za skvělé ceny, počínaje konvektomaty, sporáky, přes kotle, vařidla, chladící skříně, až po pokladny, digitální váhy či kávomlýnky. Přejeme příjemné vybírání.
- Reference
Firma Gastro Komplet realizovala v minulých letech desítky různých gastronomických zařízení a provozů. Zde je namátkou jedna z vybraných referencí, zde naleznete další reference.
- Kontakty
- Jindřich Schlesinger - GASTRO komplet
M.R.Štefánika 71
Ústí nad Orlicí 562 01
Najdete nás zde
tel.: 465 527 080
465 523 189
603 282 770
gastro@gastrokomplet.cz
napište nám
- Zastoupení firem
-
Firma Gastro Komplet má obchodní a servisní zastoupení následujících firem
Fagor
Alba Hořovice
Retigo
Abner
Johnson Diversey
Nahoru Xhtml 1.0 Strict CSS 2 Design, copyright by P-cut: webdesign Přidat k oblíbeným | Vytisknout